Receitas Lowcarb

Receitas de Salgados Low Carb

receitas low carb

A Low Carb vem ganhando cada vez mais adeptos por ser uma dieta totalmente voltada para o mais natural possível, por isso hoje trouxemos Receitas de Salgados Low Carb depois de muitos pedidos.

Receitas de Salgados Low Carb

A dieta low carb deve ser com ingredientes que devam substituir as farinhas e que podem ser as farinhas de amêndoas e de castanhas, o farelo de aveia com a couve-flor e os brócolis e o espinafre que podem ser à base das massas.

Torta Low Carb

Ingredientes:

2 xícaras das de chá de Frango desfiado,

1 xícara de cenoura picadinha,

Vagem,

½ xícara também de chá de salsinha picada,

1 couve-flor inteira,

1 ovo,

Farelo de aveia ½ xícara das de chá e

2 colheres das de sopa de requeijão,

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

Lavar as couves, cortar e cozinhar no vapor, batendo com um mixer e acrescentar o farelo e misturar sempre muito bem.

Preparar em outro recipiente o recheio e juntar com o frango desfiado, a cenoura, a vagem e a salsinha, sempre misturando bem. Untar a travessa e despejar a metade da massa de couve-flor.

Coloque o recheio, acrescente o requeijão e pincele a gema do ovo sobre a torta. Levar ao forno por 30 minutos.

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Berinjela Low Carb Salgada

Ingredientes:

4 ovos,

1 pequeno copo de iogurte,

1 cebola,

1 tomate picado,

2 Colheres de sopa de Farinha de aveia,

1 berinjela cortada em cubos,

Sal e pimenta a gosto.

Como fazer: A berinjela:  deve ficar de molho na água e no sal, para que seu ardor seja retirado, pelo tempo de trinta minutos, escorrer e picar.

Numa tigela coloque os ovos e a farinha de aveia, coloque sal a gosto, misture bem e coloque numa forma untada e com farinha. Assar por 15 minutos.

Ao mesmo tempo em que refogar a cebola no azeite e vá adicionando a berinjela e o tomate, tempere com o sal e a pimenta ao seu gosto e despeje por cima da massa, voltar ao fogo depois disso e agora por uns 10 minutos e logo após é somente servir, mais essa iguaria salgada e muito saborosa, saudável e suculenta!

 

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