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Receita de Bolo Low Carb – 2 Receitas Deliciosas

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Receita de bolo low carb? Veja neste post como fazer duas receitas deliciosas e o melhor de tudo, pode comer sem culpa, pois é totalmente low carb.

Um dos pilares mais importante para o emagrecimento é a alimentação, isso não é novidade para ninguém. Mas muitos acreditam que para ter uma alimentação saudável tem que deixar de comer bolos e outras coisas gostosas. Se você acredita nisso, fico feliz em desmistificar esse mito.

Hoje já é possível encontrar receitas saborosas e saudáveis e neste post vamos compartilhar com você receitas de bolo low carb para você comer sem culpa.

Receita de Bolo Low Carb de Coco

Ingredientes:

  • 1 abobrinha pequena ralada
  • 3 ovos
  • ½ xícara de chocolate 70% cacau
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para preparar

Primeiro deve Misturar todos os ingredientes em um bowl até que vire uma massa homogênea, depois despeje em ramequins untados com óleo de coco em forma pequena.

Deve ser levado ao forno pré-aquecido a 200° por meia hora, por dentro deve ficar seco. Você pode adicionar adoçante na massa se preferir.

Receita de Bolo Low Carb de Cenoura

Ingredientes da Massa

  • 4 ovos
  • 3 cenouras
  • 3/4 de xícara de óleo de coco
  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • adoçante natural a gosto (stevia ou xilitol).

Ingrediente da Cobertura

  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • adoçante natural a gosto (stevia ou xilitol).

Modo de preparo:

Primeiro passo é Bater a cenoura e incorporar em um bowl com os outros ingredientes, até o fermento. Esse processo pode ser feito em um processador, liquidificador ou batedeira, o importante é a massa ficar homogênea.

Só que no caso de bater na batedeira, lembre-se de adicionar o fermento por último e vá misturando com uma colher.

Quando estiver na consistência desejada despeje a massa numa forma untada e leve ao forno a 210 graus por cerca de 30 minutos ou até estar assado.

Para fazer a cobertura deve levar todos os ingredientes em uma panela e deixar engrossar em fogo médio. Depois é só desenformar o bolo e cobrir com a cobertura.

 

 

Receita de Bolo Low Carb – 2 Receitas Deliciosas
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